제주농업의 역사에 대해 뒤척거리며 정리하기 시작 한 지도 어언 3년이 흘렀다. 또한 헤드라인제주에 처음 연재 했던 날은 2019년 5월 28일로 어느덧 2년 여 라는 시간동안 ‘제주농업의 뿌리 찾아서’라는 주제로 80여 편의 연재글을 올렸다. 이제 집필 3년, 연재 2년의 과정을 마무리 하려 한다.연재하는 과정에서 주변의 많은분들의 격려가 힘이 되었고 집필 방향에 대한 많은 분들의 지적들도 있었다. 관심을 갖어주신 분들에 대해 고맙다는 인사를 하고 싶다.돌이켜 보면 3년간의 집필, 2년간의 연재를 마치며 생각 나는 순간은 제주 농업

복잡하고 다양해지는 우리 사회에 최근 코로나로 인한 사회적 거리두기의 장기화로 사회 공동체 구성원들의 고통과 소외감이 한계점에 다다른 상황에서 큰 고민거리는 미래의 농업에 대한 비전이다. 기술을 바탕으로 하는 첨단농업, 농업의 공익적 기능으로 사회 통합을 위한 사회적 농업, 관광과 연계한 관광농업, 도시민에게 참여기회를 제공하는 도시농업 등 농업의 미래의 패턴을 구상해 본다. 특히 그중에서도 농업의 고령화, 취업, 빈부 격차 문제 등 우리 사회의 다양한 문제를 생각한다면 사회적 농업에 대한 접근부터 해야 한다는 생각이다.우리나라의

한반도 분단의 역사는 어느덧 70 여 년이 지났다. 작년에는 남북 경협을 위해 개성에 세운 건물까지 북한이 폭파하는 지경에 이르렀다. 게다가 코로나19로 지구 곳곳에서는 일자리가 많이 사라졌고, 앞으로 세계 경제가 어떻게 될지 오리무중이다. 그러는 가운데 지구 온난화의 병폐가 세계 여러 곳에서 자연재해를 일으키고 있다. 이러한 상황에서 제주농업이 설자리는 어디일지 곰곰이 생각해 보며 한반도 통일농업에 대한 얘기를 해 본다.일반적 남북의 농업현실을 토대로 이제부터 농업부문에서 민족동질성회복과 한바도 통일을 바라보는 바람직한 통일농업을

따스한 봄 햇살이 금년에도 어김없이 찾아오지만 예년과는 사뭇 다른 분위기다. 코로나19로 인해 사회 모든 분야가 멈춰버리거나 느리게 돌아가고 있는 가운데 농업마저 침체를 겪고 있기 때문이다. 코로나19 사태와 기후 위기로 인해 인류에게 새로운 식량위기가 닥치고 있는 가운데, 새로운 농법에 대한 관심이 모아지고 있다. 특히 최근들어 4차 산업혁명이 모든 산업의 화두가 되고 있다. 이러한 변화는 앞으로 더욱 가속화 될 전망이다.농업분야도 이러한 변화에 발맞춰 빠르게 변화하고 있으며, 국내외에서 관련 기술들이 속속 개발돼 현장에 보급되고

최근 환경 문제가 심각하게 대두되고 있다. 미세먼지를 비롯한 버려지는 생활 쓰레기로 인한 해양 생태계, 농업 생태계 등 제주의 환경이 위협받고 있다. 제주도의 유명한 관광지와 오름, 올레길 등 방치된 쓰레기 피해에 그대로 노출돼 있다. 농업현장도 예외는 아니다. 농약, 비료의 사용으로 인한 토양 오염 및 가축분뇨 방출로 인한 수질오염, 농산물 재배과정에서 쓰였던 비닐, 농약병, 파이프 등 폐농자재 처리 등의 환경의 문제가 되고 있다. 이러한 측면에서 미래의 농업도 환경의 문제에 염두하는 환경보전형 농업이어야 한다.환경보전형 농업이란

최근 농업이 지닌 가치가 새롭게 조명되고 있다. 이는 미래가치인 녹색 성장에 있어서 농업의 역할이 매우 중요하고 기여도가 크다는 사실이다. 그 중 하나는 지구 온난화 속도를 완화시키는 완충 지대로서의 기능을 지녔기 때문이다. 작물을 재배함으로서 광합성을 통해서 대기 중 이산화탄소를 고정시키고 산소를 배출 시킴은 물론 농경지에 퇴비와 같은 유기 자원을 활용함으로써 유기탄소를 저장하는 기능이다. 이를 연구하는 분야가 요즘 가장 각광을 받고 있는 이유이기도 하다. 따라서 여러 연구자들은 이에 대한 가치를 정확하게 평가하고, 더불어 어떻게

2020년 인류는 코로나19 위기로 일찍이 경험하지 못한 도전에 직면하고 있다. 눈에 보이지도 않는 바이러스에 위기를 맞는 것이다. 또한 앞으로 이러한 변종 바이러스와 함께 지구 환경 변화로 도래될 문제들에 대해 어떻게 해야 할지 모색해야 되는 시대가 되었다. 20세기 후반 농업은 산업화의 영향으로 생산량이 갑절로 증대되다. 온난화의 주범인 화석 연료를 태워 공장에서 생산한 화학 비료와 화학 농약 덕분에 작물의 생산량은 크게 늘고 농촌의 노동은 눈에 띄게 줄었다. 농경 사회에서 산업 사회로 옮아가면서 부가 축적되었다. 그 결과, 부

세계적으로 기후변화, 환경오염, 곡물가격폭등, 코로나로 인한 식량 공급망 붕괴 등으로 인해 먹거리 불안정성이 확대되면서 먹거리에 대한 중요성이 확산되고 있다. 국민을 먹여살리는 농업의 기능은 안보적인 측면에서도 대단히 중요하다. 위기 상황이 발생할 경우 최소한의 안전장치를 확보하기 위한 식량안보 기능은 해가 갈수록 더 강조되는 분위기다. 우리나라의 경우 쌀은 최근 몇 해 풍작에다 소비 감소로 남아 돌지만 아직도 전체 곡물의 70%를 외국에서 수입하고 있으며 수입처도 주로 미국과 중국 두 나라에 의존하고 있다.세계 주요 선진국들의 곡

농업·농촌의 미래를 염려하는 이들이 많다. 농사로 먹고살기는 더욱 어려워지고 있고 고령화로 얘기 울음소리를 들은 지 오래다. 전국적으로 농촌의 주거환경과 농촌다움을 훼손하는 시설이 곳곳에 들어서고 있다. 특히 제주에는 지금까지 이어져 왔던 제주의 전통 농업유산들이 하나 둘 사라지고 있는 실정이다.제주 농업은 제주 공동체 형성 및 유지 발전의 최소한의 조건이다. 농업이 없는 국가, 농촌이 없는 도시, 농민이 없는 민족은 미래의 역사를 담보 받을 수 없다. 제주에 사람이 정착하고 오늘날에 이르기까지 제주라는 공동체의 정체성이 잘 유지하

지금까지 70여회에 걸쳐 제주농업의 역사와 농업문화에 대해서 살펴보았다. 제주농업의 역사를 정리하면서 미래의 제주 농업의 방향에 대해 고민 해본다.우선 제주 농업의 지속적인 유지이다. 농업은 제주 공동체 형성 및 유지 발전의 최소한의 조건이다. 농업이 없는 국가, 농촌이 없는 도시, 농민이 없는 민족은 미래의 역사를 담보 받을 수 없다. 그래서 OECD는 농업을 일컬어 다원적인 복합기능의 수행자라고 정의 내리고, WTO(세계무역기구) 역시 농업을 식량과 섬유 물질 등의 제공은 물론, 환경생태계와 문화전통, 경관의 보전 등 다양한 비

제주 농업의 역사를 살펴보면서 지금까지 우리 제주의 선조들은 화산회토, 강한바람, 잦은 외부의 침탈 등 척박한 환경을 이겨내기 위한 제주인의 삶의 방식으로 ‘수눌음 문화’에 대해 이야기 하고자 한다. 제주에서 농업이라는 행위가 이루어진 지 1000여년이 지났다. 이후 현대 기술문명, 정보화 및 시장의 세계화의 추세에 제주농업를 이끌어 왔던 수눌움 가치를 보듬아 보고 계승해 나갈 필요성을 느낀다.수눌음의 언어적 의미는‘수눌어간다’는 뜻이 명사화된 제주의 말로 함께 품을 교환한다는 의미이다. 사전적 정의는 ‘품앗이의 제주 방언’, ‘제

7월의 세시 풍속으로 칠월칠석, 백중 물맞이, 백중제, 마불림제, 갈옷 만들기 등이 있다. 칠월칠석날 밤에 견우와 직녀가 만나 눈물을 흘리기 때문에 이날 밤에는 비가 내린다는 전설이 있다. 서귀포 지역에서는 이날을 ‘임금 대왕 돌아가신 날’이라 하며 이날 비가 내리면 풍년이 든다는 속신이 있다.여기에서 말하는 임금은 광해군이며, 광해군이 제주에 유배 와서 죽은 달이 7월이기 때문에 이런 속신이 생긴 것으로 본다. 광해군이 죽은 날은 7월 1일이다. 백중 물맞이는 백중날 바닷가 절벽이나 계곡에서 떨어지는 물을 맞으면 신경통·관절염·윗

세시(歲時)는 자연의 주기이며 곧 농사의 주기이다. 절기에 따라 농업생산의 공동체가 절기에 맞게 치르는 명절, 의식, 놀이의 관습인 제주의 세시 풍속을 살펴봄으로서 제주에서 농업의 흔적과 맥락을 월별로 살펴보고자 한다.1월의 세시풍속으로는 정월멩질, 마을 포제, 당굿 신과세제, 대보름 떡점, 입춘, 신구간이 있다. 정월멩질은 새로운 한 해가 시작되는 달이므로 한 해의 안녕과 무사, 풍요를 기원하는 세시가 많이 행해지는 날이다. 마을 포제는 정월 첫 정일(丁日)이나 해일(亥日)에 포제단에서 지내는 유교식 마을제를 말하며 당굿 신과세제

우리나라의 대표적인 농민 항거로 동학농민운동이 있다. 조선 시대, 1894(고종 31)년에 전봉준(全琫準)을 비롯한 동학도와 농민들이 일으킨 농민 운동으로 전라도 고부 군수 조병갑(趙秉甲)의 횡포와 착취에 농민들이 항거한 데에서 비롯되었다. 우리 제주에도 동학농민운동과 유사한 민중 항거들이 많다.제주도는 예로부터 육지와는 달리 봉건적 신분제나 지주 전호제가 대단히 미약하였고, 육지의 산간 지방에서처럼 중소 지주나 영세한 자작농, 자소작농이 대부분이었다. 그러나 미개간 국유지가 많고 어업, 목축 등의 보조 생계 수단이 확보될 수 있었

제주도에 언제부터 사람이 살기 시작했고, 그 선사인은 어디에서 왔으며, 어떤 종족인가에 관하여는 많은 주장이 있다. 제주도의 원주족과 관련한 논란은 많으나 아직까지 명확한 결론은 나오지 않은 상태이다.제주도에서 가장 오래된 선사 유적은 애월읍 어음리에 있는 어음동굴 유적이다. 1973년에 처음 발견된 이 동굴에서 수집된 유물을 보면 황곰과 붉은 사슴, 노루, 그밖의 동물뼈 화석과 현무암제의 인공박편, 골각기, 목탄 등 50여 점에 달한다. 이 가운데 황곰의 경우는 거의 완전에 가까운 골체 화석이었으며, 그밖에 사슴 등 동물뼈의 화석

제주도 특유의 옷인 갈옷은 제주도의 환경에 가장 적합하게 고안된 최고의 노동복이었다. 후덥지근한 날씨에 밭일을 해야 하고 또 가시덤불을 헤치며 가축을 돌보는 일을 하는 목자나 테우리들, 물속에서 작업을 하는 어업에 종사하는 사람들에게 갈옷은 최고의 노동복이었다. 전통시대에 애용되었던 갈옷이 근래 재조명되면서 부활하고 있다. 건강 차원에서 천연 염색이 각광을 받으면서 갈옷이 소중한 자원으로 등장하고 있는 것이다. 또한 노동복에 국한되었던 갈옷이 다양하게 디자인되면서 외출복뿐만 아니라 침구류와 생활 용품, 실내 장식 재료로 활용되어 현

우리나라 사람들이 술을 마셨다는 기록은 까마득한 부족 국가 시대로 거슬러 올라간다. 부여의 영고, 고구려의 동맹, 동예의 무천 등의 제천 행사에서 남녀가 무리를 지어 술을 마시고 노래하며 춤을 추었다는 『삼국지』위서 동이전의 기록이 바로 그것이다. 이러한 행사를 연례적으로 치르면서 음주 가무를 겸하였기에 제주 술의 민속도 이런 식으로 전승되었을 것으로 추측된다. 그러나 제주 술에 관한 문헌이 매우 빈약하여 구체적인 것을 파악할 도리가 없지만, 현존하는 기록에서 그 내력을 대략 유추해 본다.『신증동국여지승람(新增東國輿地勝覽)』에 “소

제주인의 식생활은 자연 재해와 척박한 자연 환경을 극복하면서 이루어낸 섬 문화의 결정체이다. 제주의 혹독한 자연환경은 농작물의 재배 방법과 작목에도 크게 영향을 끼쳤고 이로 말미암아 식생활 전반에 영향을 주었다. 하지만 제주도는 사면이 바다로 둘러싸인 섬이다. 해안가에 조간대가 발달하고 해안선이 길기 때문에 또 하나의 밭이 형성된다.결국 제주 바다는 해녀들의 생업을 위한 삶의 터전인 동시에 생명 유지에 필수불가결한 단백질을 공급해주면서 제주민의 생명을 지켜온 은혜의 밭인 셈이다. 제주인들은 자연 재해에 맞서 이들을 구황 음식으로 그

탐라(耽羅)의 개국신화에 송아지, 망아지의 기록으로 보아 제주 선주민들은 소나 돼지를 그들의 생활공간에서 기르는 것을 좋아하여 소규모 목축이 농경보다는 유리하였을 것이다. 제주에서의 본격적인 목축은 고려 말 몽골이 '탐라목장'을 설치해 군마를 기른 것에서 시작된다. 조선시대 초에는 탐라목장을 개축한 '제주한라목장'을 설치해 지속적으로 확장했지만, 임진왜란 이후에는 운영이 부실해 지면서 숙종 30년(1704)에는 십소장(十所場)으로 개편됐다. 십소장으로 개편됐을 당시에도 말 2만여필이 사육됐던 것으로 추정되어 다른지방에 비해 목축업이

민속놀이는 그 지방의 풍속과 생활 모습을 잘 반영하고 있다. 따라서 농업중심 사회였던 당시의 민속놀이의 세시풍속이나 통과의례 등은 농업활동과 매우 깊은 연관이 있다. 민속놀이는 놀이를 하는 시기에 따라 세시(歲時) 관련 놀이와 통과의례 관련 놀이, 일상적 놀이로 구분된다. 또 놀이가 전승되고 있는 집단의 성격에 따라 전문인 놀이와 일반인 놀이 등으로 분류된다. 그리고 놀이를 하는 연령층에 따라 성인 놀이와 아동 놀이로 구분된다. 놀이를 하는 인원에 따라 개별적인 놀이와 집단 공동체의 놀이로, 전승 지역에 따라 전국에서 행하는 국중(