안덕면(면장 송창수)· 안덕면주민자치위원회(위원장 문여환)는 지난 16일 안덕면사무소 대회의실에서 수강생 10명이 참석한 가운데 제주 로컬 식재료를 활용한 베이킹교실을 개강했다.

이번 강의는 전문가와 함께 총 10회에 걸쳐 고급 구움과자(감귤쿠키, 제주레몬마들렌, 검은깨쌀버터링, 구좌당근머핀 등)를 만들며 제주 로컬 식재료의 매력과 가치를 공유해 나갈 예정이다. <시민기자뉴스>

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