봄을 알리는 튤립의 향기로 가득찬 제주 서귀포시 표선면 성읍리 보롬왓 일대에서 이번주 주말(3월 15일~16일)  ‘제1회 국제초콜릿쇼’가 펼쳐진다. 

우리나라를 비롯해 프랑스, 일본, 호주, 마다가스카르 등 5개국의 유명 초콜릿 전문가들이 참여하는 글로벌 초콜릿 문화 축제다.

제주에서 처음 열리는 ‘국제초콜릿쇼’인만큼, 세계적인 초콜릿 전문가들이 참여하는 특별한 강연과 함께 다채로운 프리미엄 초콜릿을 맛보고 체험할 수 있는 초콜릿 마켓이 준비돼있다.

유럽 초콜릿 어워드 수상자인 코린 마에그,지난해 초콜릿 세계선수권 1위 수상자인 피에르 앙리 루아르 등 세계적인 쇼콜라티에(초콜렛 아티스트)가 진행하는 강연과 아트 초콜릿 라이브 클래스가 펼쳐진다.

‘한 조각의 초콜릿, 그리고 한 조각의 문화’라는 주제로 다양한 문화행사 & 강연도 열린다. 

마다가스카르의 농업 사역자 조용문 대표, 호주와  한국 최초의 마카다미아 전문 생산법인을 설립한 문알렌 대표, 프랑스에서 유기농&공정무역 초콜릿 브랜드 사업을 펼치고 있는 코린 마에그 대표, 제주 보롬왓 이종인 대표는 토크쇼를 통해 재미있고 유쾌한 먹거리 이야기를 나눈다. 

유럽에 K-문화와 음식을 알리고 있는 문화전도사이자 서울엄마 저자로 유명한 조지은 영국 옥스퍼드 대학교 아시아·중동학부 교수와 함께하는 K-문화와 제주메밀초콜릿에 대한 북토크쇼도 마련됐다. 

초콜릿 마켓도 열린다. 초콜릿 마켓은 세계 초콜릿 미식여행으로, 프랑스 파리 코린 마에그의 빈투바 초콜릿 테이스팅 및 일본 후쿠오카현 이이즈카시에 위치한 ‘카카오켄’ 의 수제 초콜릿 제품 등을 시식.판매한다.

보롬왓에서는 제주의 대표작물인 ‘메밀’을 이용한 세계 최초의 프리미엄 크래프트 초콜릿을 선보인다. 

자신만의 빈투바 초콜릿을 만들 수 있는 쇼콜라티에 체험과 형형색색의 튤립 화원과 보롬왓 농장 사잇길을 쉴 새 없이 오가는 깡통 기차 체험, 연날리기·투호·제기차기 등 전통놀이 행사도 마련됐다.

보롬왓 관계자는 “주말 봄의 청취로 가득한 보롬왓 튤립 정원에서 가족들과 함께 제주에서는 처음 만나는 국제 초콜릿쇼의 달콤한 매력에 빠져보시길 바란다”고 말했다. <헤드라인제주>

최일신 기자 다른기사 보기