(주)미래셀바이오(대표이사 김은영)는 제주흑우 육포, 불고기, 떡갈비 등 신제품을 출시한다고 15일 밝혔다.

제주흑우를 뜻하는 '까망쉐'라는 브랜드로 출시되는 이번 신제품들은 오는 17일 한라대학교에서 열리는 '2018 제주푸드앤와인페스티벌'에서 처음으로 선보여질 예정이다.

한편 미래셀바이오는 제주대학교 제주흑우연구센터(센터장 박세필)와 함께 제주흑우산업화 연구과제를 수행하고 있는 기업으로, 제주흑우를 알리기 위해 도내외에서 요리대회 참가, 시식·전시행사 운영, 레시피교재 출간 등 활동을 전개해왔다.

박세필 제주흑우연구센터장은 "제주흑우를 이용한 미래의 고부가가치 산업으로 나아가는 첫 번째의 산업화 걸음을 내딛었다"고 말했다.

김은영 대표는 "제주흑우 산업화 주도기업으로써 소비자들에게 제주흑우의 우수성을 느낄 수 있도록 정성껏 준비했다"고 전했다.<헤드라인제주>