제주특별자치도 2 어린이급식관리지원센터(센터장 강인혜 제주대 식품영양학과 교수)는 지난 21일 고운맘어리이집에서 '부모 현장 참관 프로그램'을 실시했다.
이번 프로그램은 어린이집에 자녀를 보내고 있는 부모들을 대상으로 자녀가 먹는 급식 수준 확인, 아이의 식습관 관찰 기회 제공과 센터의 역할 및 필요성 홍보로 부모의 신뢰 형성을 위해 기획됐고 올해 3번째 행사다.
이번 행사는 △어린이급식관리지원센터 소개 △어린이 대상 영양교육 △급식소 위생 · 안전 · 영양관리 지도 (국염도 측정, 연령별 1인 1회 적정 배식량 제시 등) 등의 순서로 진행됐다.
제주특별자치도 2 어린이급식관리지원센터는 어린이집 163개소, 7723명의 어린이를 위해 위생 ․ 안전 및 영양관리에 대한 서비스를 제공하고 있다. <헤드라인제주>
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