식생활교육은 비만바로알기, 싱겁게먹기 등 교육과 염도테스트, 레시피 요리 체험으로 이뤄졌고, 코로나19로 인해 1회차 8명이 참여해 마스크 착용과 방역수칙을 준수해 1일 2회 교육이 실시했다.
달리는건강쿠킹버스는 지역사회 통합형 의료안전망 구축사업의 일환으로 9.5톤의 화물차를 확장 개조한 23톤 규모의 차량이다. 향후 서귀포지역 곳곳을 찾아가며 건강한 식습관 개선과 레시피 개발 보급, 성인병예방 및 영양관리 중요성교육, 로컬푸드를 활용한 레시피 체험교육을 진행한다.
추진되는 식생활교육은 서귀포시민의 건강한 생활을 위해 로컬푸드를 활용한 레시피를 지속적으로 개발하고 활용 가능하도록 체험교육 한다.
달리는 건강쿠킹버스 식생활 교육은 이번 주 시범 운영을 거쳐 오는 29일부터 본격 운영된다.
참가를 원하는 시민 및 단체는 쿠킹버스 홈페이지(www.쿠킹버스.com)를 통해서 오는 25일부터 신청 가능하다. 자세한 문의는 위탁기관인 서귀포YWCA(064-762-1400)로 문의하면 된다. <시민기자뉴스>
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