제주시는 2일 제주시청 제1별관 회의실에서 모범음식점으로 지정된 음식점 294곳에 대한 지정증 수여식을 가졌다.
이번 모범음식점 지정은 344개소가 신청했으나 현지 조사 후 음식 문화개선추진위원회의 심사를 거쳐 294곳에 확정됐다.
지정기준은 영업장 내·외 환경, 주방의 위생상태 및 종업원의 개인위생, 친절서비스 등이다. 모범업소 세부지정기준과 좋은식단 이행기준, 음식문화개선 등 음식물쓰레기 감량 실천 여부를 평가해 최종 선정됐다.
모범음식점에 대해서는 2년간 출입검사 면제, 상수도 사용료 감면, 식품진흥기금 우선 융자지원, 홈페이지 등 업소 홍보 및 모범업소 표지판 등을 제작 지원 등이 이뤄진다. <헤드라인제주>
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