서귀포시는 지난 24일 색달동 소재 한 음식점에서 제주도 및 서귀포보건소와 함께 대규모 식중독 사고 발생 대비 합동 모의훈련을 전개했다고 밝혔다.

이번 훈련은 △식중독 의심환자 발생인지 및 신속보고 △유관기관 합동 원인.역학조사반 구성 △현장 출동 및 역학조사 진행 △현장 식품 및 환경조사 등의 순으로 진행됐다.

이외에도 종사자 위생교육 및 방역소독, 식중독 발생에 따른 사후조치 등과 관련한 논의도 이뤄졌다.

서귀포시 관계자는 "여름철 더위 식중독 발생은 예방관리가 최우선이지만, 발생 시 확산 방지를 위한 초기 신속 대응 또한 매우 중요하다"며 "이번 훈련을 통해 각 기관별 역량을 강화하고 식중독 발생 음식점에 대한 현장 위생점검 및 종사자 교육 등 영업자 경각심을 깨우는 계기가 됐다"고 밝혔다. <헤드라인제주>

신동원 기자 다른기사 보기