제주시는 오는 20일부터 22일까지 제주시민복지타운 광장 일원에서 '코시롱·배지근·돌코롬 맛을 봐사, 제주가 보이주 마씀!'이라는 주제로 '제2회 제주음식박람회'를 개최한다.

제주의 우수한 식재료와 독특한 음식문화를 널리 알리기 위해 개최되는 이번 박람회에서는 이야기가 있는 제주음식존, 건강환경존, 체험전시존 등 100여개 부스가 운영된다.

더불어 요리명인과 함께하는 제주로컬푸드 요리교육, 스타 셰프의 요리시연, 제주흑우 및 제주 대방어 해체쇼, 제주흑우 및 활어회 라이브 요리경연 등 다양한 즐길거리가 제공된다.

특히, 제주관광음식, 제주향토음식, 학생창작요리, 제주특산요리 부문에 총 64팀이 출전하는 요리경연대회도 개최된다.

한편 이번 박람회는 일회용품을 일체 사용하지 않고, 음식물쓰레기도 현장에서 발효·건조시켜 감량화하는 등 '쓰레기 없는 친환경 행사'로 진행될 예정이다.

제주시 관계자는 "식기를 대여해 주는 식기보증금제를 운영할 계획이나, 이왕이면 방문시 시식용 개인 식기를 가져올 것을 부탁드린다"고 전했다.<헤드라인제주>