서귀포시 서귀포온성학교(교장 장명선)는 지난 9일 학생과 학부모들이 제주의 전통음식인 ‘빙떡만들기'를 했다.
'빙떡’은 제주전통음식의 가장 대표적인 떡으로 귀한 날이나 명절에 접대했던 음식으로 메밀가루를 묽게 반죽해 돼지비계로 전을 지져 무채를 넣고 말아서 만든 떡이다.
이 프로그램은 '전통식문화계승 프로그램‘의 일환으로 ’행복한 가정의 날‘ 행사와 ’민속놀이 한마당‘ 프로그램과 연계해 학생이 직접 제주향토음식인 ‘빙떡’을 만들고 먹어보는 체험이다.
<박수진 인턴기자/저작권자 ⓒ 헤드라인제주 무단전재및 재배포 금지>
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